脂肪が少なく、旨味と柔らかさが特徴のもも肉を香ばしく焼き上げ、中はレアに仕上げました。特製ソース3種が和牛の風味を引き立て、コクと甘みがご飯と絶妙にマッチします。仕上げにはフライド野菜を添え、見た目と食感に彩りを加えました。さらに、生卵をトッピングすると濃厚さが加わり、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

贅沢な黒毛和牛のスネ肉を使った欧風カレーです。

じっくり煮込んだ柔らかいお肉に、飴色玉ねぎやマッシュルーム、スパイス、隠し味のフレッシュカカオが絶妙に絡みます。赤ワインとデミグラスソースで仕上げた濃厚で深みのある味わい。仕上げのフライドオニオンと乾燥パセリが見た目も華やかで、贅沢なひとときを演出します。